martas Restaurant Lutherstadt Wittenberg

essen im hotel restaurant lutherstadt wittenberg mitten in der altstadt

Niveauvoll genießen

In unserem Hotelrestaurant verwöhnen Küchendirektor Christian Hirsch und sein Team ihre Gäste mit einer feinen und kreativen Küche. Die Karte überrascht mit leckeren Geschmackskombinationen mit einem Kniff – Gulasch mit Kräuterseitlinge oder Teriyaki-Chili-Lachs. Lassen Sie sich überraschen.

Gerne kochen wir auf Wunsch vegetarisch für Sie – fragen Sie einfach nach einer Empfehlung. Zudem bieten wir Ihnen eine Auswahl passender Weine sowie Aperitifs und Digestifs – im Restaurant, aber auch an der Hotelbar.

Übrigens: Wenn Sie im Besitz der „WelterbeCard“ sind, wartet beim Verzehr eines Hauptgerichts ein exklusives Geschenk unseres Hauses auf Sie. Legen Sie die Karte einfach unserem Service vor.

Speisekarte Tischreservierung

martas Restaurant

Täglich geöffnet

Frühstück
6:30 Uhr bis 10 Uhr (Samstag und Sonntag bis 10:30 Uhr)

Restaurant
17:30 Uhr bis 21 Uhr (Sonntag geschlossen)
warme Küche bis 20:30 Uhr

Bar
17:30 Uhr bis 23 Uhr (Sonntag geschlossen)

Neustraße 7-10, 06886 Lutherstadt Wittenberg

+49 (0)3491 458-0

hotel-wittenberg@martas.org

Aktuelles

Spargelzeit und Weihnachtsgans

Je nach Jahreszeit erweitern wir unsere Speisekarte um saisonal inspirierte Gerichte. Halten Sie darum unbedingt Ausschau nach den besonderen Menüs, die wir beispielsweise in der Spargelzeit oder auch in den Wochen rund um Weihnachten anbieten.

Gesundes Frühstück, starker Tag

Starten Sie mit einem gesunden und leckeren Frühstück in Ihren Tag. Dafür steht bei uns täglich – übrigens auch für Nicht-Hotelgäste – ein reichhaltiges Buffett bereit. Für 18 Euro pro Person finden Sie hier frischen Obstsalat, Joghurt und Müsli, knusprige Brötchen, Honig und verschiedene Marmeladen sowie eine Wurst- und Käseauswahl. Dazu gibt es Kaffee, Tee und Saft, soviel Sie wollen. Und natürlich darf das Frühstücksei nicht fehlen – wahlweise gebraten oder ganz in Schale.

Allergien & Unverträglichkeiten

Gerne nimmt unsere Küche im Rahmen ihrer Möglichkeiten auf leichte Allergien und Unverträglichkeiten Rücksicht, wenn Sie uns diese spätestens 24 Stunden vor Ihrem Besuch mitteilen. Je nach Aufwand behalten wir uns vor, einen Aufschlag für die separate Zubereitung Ihres Menüs zu berechnen.

Sollten Ihre Allergien und Unverträglichkeiten allerdings lebensbedrohlich für Ihre Gesundheit sein, haben Sie bitte Verständnis dafür, dass wir diese Verantwortung nicht tragen und Ihnen in diesem Falle keine Speisen anbieten können.

„Mein Anliegen ist es, heimische sowie saisonale Produkte auf den Teller zu bringen, gerne neu kombiniert oder mit einer kreativen Abwandlung, aber ich möchte die Jahreszeiten und die Region kulinarisch abbilden.“

Küchendirektor Christian Hirsch

Zu Tisch bei Luthers: Essen im „von Bora“ – Restaurant by martas

Einmal dort zu Gast sein, wo bereits Martin Luther speiste? Im „von Bora“ ist das möglich, denn Sie finden unser Restaurant in den historischen Mauern des Wittenberger Lutherhauses. In unseren Menüs vereinen wir eine moderne deutsche Küche mit mediterranen Elementen, wobei wir allem voran Frische und Regionalität im Blick haben. Eine Auswahl erlesener Weine runden unser exklusives Angebot ab. Gerne können Sie Ihre Speisen wahlweise im Haus oder bei gutem Wetter auf unserer großen Sonnenterrasse genießen.

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